Secretul acestei beri artizanale premiate: abilități diverse

DALBAeste "Bere, care înseamnă mai mult".

DALBA este o fabrică socială de bere artizanală de înaltă calitate din Puck, Polonia, care angajează persoane cu dizabilități intelectuale. Este prima de acest fel din Polonia și a șasea din lume.

Și este mai mult.

DALBA Social Cooperative a fost înființată din pasiune pentru bere, nevoia de schimbare și dragostea pentru mare.

Cooperativa abordează una dintre cele mai grave probleme sociale din Polonia: excluderea de pe piața muncii și marginalizarea socială a persoanelor cu dizabilități intelectuale; doar 10% dintre acestea participă pe piața muncii. 

Agnieszka Dejna, nu și-a dorit o viață de dependență sau instituționalizare pentru gemenii ei sau pentru oricine altcineva. Ea nu a fost singura care a observat că multe persoane cu handicap rămâneau în această situație.

Agnieszka Dejna | Photo: Browar Spółdzielczy

Agnieszka Dejna | Foto: Browar Spółdzielczy

Janusz Golisowicz, un terapeut ocupațional care a consiliat persoane cu dizabilități, a auzit adesea de la acestea că își doresc să muncească și să se întrețină singure. În experiența lor, însă, dorința părinților de a-i proteja a fost adesea cea mai mare provocare care i-a împiedicat să intre pe piața muncii.

Janusz Golisowicz | Photo: Browar Spółdzielczy

Janusz Golisowicz | Foto: Browar Spółdzielczy

Familiile lor i-au reținut din dragoste și din teama că vor fi răniți.

Când Agnieszka și Janusz au înființat DALBA, au vrut să demonstreze că persoanele cu dizabilități pot urma opțiuni profesionale calificate. Janusz lucrase mult în domeniul terapiei ocupaționale și al integrării persoanelor cu handicap, în timp ce sursa de determinare a Agnieszkăi erau gemenii ei.

Ei știau că persoanele cu abilități diferite pot produce bunuri pe care consumatorii le vor cumpăra nu din caritate, ci pentru că sunt de înaltă calitate.

Până în prezent, berile artizanale premiate DALBAsunt clasate pe locul 44 din peste 270 de mărci din Polonia. Clasamentul său este în creștere.


Procesul de producție se bazează pe un grup de 27 de tineri cu handicap, care sunt și acționari ai cooperativei. Unii pregătesc malțul după o rețetă și îl fierb, în timp ce alții sunt implicați în îmbuteliere sau etichetare. Ei fac acest lucru fără supraveghere, după ce au fost instruiți de conducere să lucreze cu precizie.


DALBA intenționează să crească producția cu 300% pentru a satisface cererea în creștere. Cu ajutorul investiției NESsT, întreprinderea va extinde fabrica de bere existentă și va achiziționa rezervoare suplimentare pentru a dubla veniturile și a crește numărul de angajați. Pe măsură ce afacerea se dezvoltă, interesul potențialilor angajați și al familiilor acestora a crescut odată cu ea. Până în 2021, DALBA se așteaptă să creeze 65 de locuri de muncă.

Întotdeauna există mai mult sub suprafață.

Fondatorii își recunosc continuu echipa pentru talentul și munca lor. O cheie pentru a-i încuraja: scufundarea.

DALBA utilizează terapia prin imersiune - reabilitare și scufundări terapeutice - în programul său "Understand the Depth" pentru angajații săi.

Agnieszka a fost inițiată în scufundări atunci când gemenii ei se simțeau stânjeniți printre colegii lor. Ea a aflat că scafandrilor cu deficiențe le plăceau senzațiile de a se simți ușori, liberi și în control asupra abilităților motorii atunci când se aflau în apă, mai ales dacă altfel erau imobilizați într-un scaun cu rotile.

"Apa îi tratează pe toți în mod egal și poate fi adaptată la nevoile fiecărei ființe umane. Am văzut cum scufundările mi-au ajutat copiii, așa că am știut că această terapie poate transforma stima de sine a persoanelor cu dizabilități intelectuale și fizice. Acestea au adesea impresia că ceilalți au o părere mai proastă despre ele."
- Agnieszka Dejna


Ca scafandri, ei au avut noi oportunități de a explora Polonia, Italia, Malta și Turcia. Învățarea de a comunica sub apă a îmbunătățit munca în echipă în timpul producției. Angajații se implică acum mai bine în rezolvarea problemelor împreună la fabrica de bere. Eficiența, după terapia de imersiune, s-a îmbunătățit cu 30% la locul de muncă.

Ca mamă, Agnieszka poate să le promită părinților că știe ce simt.

"Îi pot asigura că cea mai bună decizie este să le ofere copiilor lor spațiul necesar pentru a crește independent. Știu că părinții simt pericolul, dar trebuie să își reamintească faptul că copiii lor trebuie să trăiască pe cont propriu în deceniile următoare."
- Agnieszka Dejna

De asemenea, tinerii au devenit mai încrezători și mai autosuficienți în timpul petrecut la DALBA. Unii au reușit să închirieze apartamente. Alții erau anxioși să vorbească cu alții și acum vorbesc liber cu vizitatorii fabricii de bere. Ei au experimentat dezvoltarea profesională și a caracterului.

În plus față de finanțare, NESsT va lucra alături de DALBA , oferind conducerii mentorat de afaceri personalizat pentru a consolida afacerea în creștere, pentru a mobiliza coinvestiții și pentru a consolida măsurarea impactului acesteia.

Suntem nerăbdători să vedem ce mai poate realiza DALBA .

Ca întotdeauna, sunteți invitați să faceți parte din această mișcare.

O mișcare prin care economia întreprinderilor sociale schimbă standardele de la locul de muncă și cultura de consum pentru a reflecta valorile colective.